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  • 发表于:01-04 10:00:24 浏览人数: 173
    蜂蜜结晶是什么?蜂蜜结晶是物理特性 蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜温度低时会产生结晶,生产结晶的是葡萄糖,不生产结晶的部分主要是糖果。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜花蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属于自然现象,请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是温度不宜过低,蜂蜜一般在10摄氏度时。会发生结晶,不利于食用。 ......
  • 发表于:01-04 09:34:07 浏览人数: 144
    蜂蜜的保质期多久? 作为食品上市蜂蜜的保质期,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。...
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